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Bei Beat Bösiger wächst das Gemüse vollautomatisch

Bei Beat Bösiger wächst das Gemüse vollautomatisch

© Blick.ch (07.10.2018) In Niederbipp BE steht eines der modernsten Gewächshäuser der Schweiz. Gemüseproduzent Beat Bösiger (47) kann seinen Betrieb per App steuern. Ganz ohne Angestellte geht es aber doch nicht. Schweizer Bauern haben den Ruf, Neuem gegenüber skeptisch zu sein. Und dem Subventionstopf stärker zugeneigt als technischen Innovationen. Dieses oft bemühte Klischee widerlegt Beat …